这两天观看到的一个超级有趣的热搜：男子为吃小龙虾从济南醉驾到南京，这妥妥的一个大吃货呀。各位都了解夏天的标配就是龙虾、烧烤还有小啤酒。而且我相信不少伙伴们都特别热爱吃小龙虾，鲜香麻辣的口感，一嗦就过瘾。
可能也有不少朋友对小龙虾很抵触，认为太脏了。曾经有传言说小龙虾重金属超标，其实现在市面上卖的小龙虾一大半都是清水培养的，和野生的相比就显得对比干净了。
今天就先给各位共享小龙虾的清洗技术，因为清洗的过程很长，所以可能看完了之后就再也不想自己在家做着吃了嘿嘿哈。
第一步：泡
把小龙虾放到加了水的容器里，之后添加2勺食用盐、1勺小苏打或者食用碱面、一点白酒和白醋，拌匀之后泡20分钟，让小龙虾身上的脏东西彻底软化。
食盐有杀毒杀菌的作用；
白醋有软化的作用；
小苏打、碱面的去污效果对比好；
白酒不仅可以杀毒还可以去除小龙虾身上的异味。
第二步：洗
泡好之后，水会变得很浑浊，这时候就需要用清水多冲洗几遍，初步去掉脏东西。
第三步：刷
刷小龙虾的时候我们要用刷毛对比硬的刷子，这样才能彻底地把小龙虾清洗干净。往往一般家里的牙刷齿毛都对比软，效果就不如硬毛刷来得好。
自己处理小龙虾着实麻烦，但是胜在干净卫生，你是热爱自己处理还是买着吃呢？
