红腐乳之所以是红色是因为添加了（支付宝蚂蚁庄园12月23日答案）

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1、 问题红腐乳之所以是红色，因为加了？

2、 选项：a.红米b.辣椒

3、 答案：红曲米

4、 解析：红色腐乳中的红色是一种天然色素，叫红曲红，是红曲菌发酵过程中产*的，对人体无害。传统上，红曲红来源于红曲米，即被红曲“污染”的大米。以前是用来给红烧肉上色的。

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