菊花酒的做法,菊花酒的配方三

摘要： ...

菊花酒的配方三：配方 甘菊花500克，生地黄300克．枸杞子、当归各100克，糯米3000克，酒曲适量。

制法 将前4味，水煎2次．取浓汁2500毫升，备用；再将糯米，取药汁500毫升，浸湿，沥干，蒸饭，待凉后，与酒曲(压细)、药汁，拌匀，装入瓦坛中发酵，如常法酿酒，味甜后；去渣．即成。

功用 养肝明目、滋阴清热。

主治 肝肾不足之、头昏目眩，耳鸣、腰膝酸软、手足震颤等症。

用法 口服。每次服20-30毫升，日服2次。

附记 引自《药酒汇编》。