摘要：
夏季是吃螃蟹的好时节，但是你是否知道，在享用美味的同时也需要注意一些忌口的食物，一起来看看吧。一、 酸性水果螃蟹肉属于寒性食物，如果同时食用酸性水果，很容易引起消化不良，甚至引... 夏季是吃螃蟹的好时节，但是你是否知道，在享用美味的同时也需要注意一些忌口的食物，一起来看看吧。
一、 酸性水果
螃蟹肉属于寒性食物，如果同时食用酸性水果，很容易引起消化不良，甚至引起腹泻。
二、 面食
面食是寒性食物，和螃蟹同吃会影响消化。
三、 羊肉等油腻的食物
螃蟹本身就是高蛋白、低脂肪的食品，和油腻的食物一起吃会增加肠胃的负担。
四、 茶水
大量饮茶会使胃液分泌减少，影响消化和吸收。
五、 酒类和烟草
酒类和烟草都会加重肝脏负担，影响身体健康。
细心的你也许会发现，以上几类食物都是属于寒性的或者是对肠胃造成影响的食品，建议在吃螃蟹时可以选择温热一些的饮食搭配，如姜茶、姜汤等。
除了注意忌口的食品之外，以下几个小技巧也可以在吃螃蟹时更方便：
1. 如何选择新鲜的螃蟹
新鲜的螃蟹外壳光滑，颜色鲜艳；手捏蟹爪时，弹性好不易断；闻味时，有海味却不难闻；如果腥味重或爪子容易折断说明不新鲜。
2. 如何破螃蟹壳
抓住螃蟹一侧的螯脚轻扭，脚与壳分离，再用锤子敲击螃蟹的胸甲即可，最好不要用太大的力气。
3. 如何清理螃蟹
将螃蟹放到清水中，它会自己活动，将其杀死；然后将螃蟹放到沸水中烫熟，这样螃蟹肉质更紧实；最后用剪刀把螃蟹腹部的垃圾清理干净即可。
