摘要：
备孕期和孕期，饮食非常重要。不仅要注意均衡搭配，还要保证足够的营养供给。接下来，我们就来了解一下备孕期和孕期的饮食指南。 备孕期饮食方式：1. 脂肪:摄入适量的不饱和脂肪酸,... 备孕期和孕期，饮食非常重要。不仅要注意均衡搭配，还要保证足够的营养供给。接下来，我们就来了解一下备孕期和孕期的饮食指南。
备孕期饮食方式：
1. 脂肪:
摄入适量的不饱和脂肪酸,如橄榄油、鱼油等。过多地食用饱和脂肪酸和反式脂肪酸会带来潜在的不良后果。
2. 蛋白质:
适量饮食瘦肉、鱼、虾、蛋、奶制品等高蛋白质食物,建议每天吃30克左右的高质量蛋白质。
3. 纤维:
摄入水果、蔬菜加少量谷物类。推荐每日膳食纤维摄入量为25-35克。
4. 碳水化合物：
These are the things that power our body, so you cannot cut them out entirely.
5. 集中吃：
每次饮食选择6~7种不同食材,实现各种营养的搭配。
孕期饮食方式：
1. 蛋白质:
孕妇每天的蛋白质需求量比一般人要多,每天建议吃50-70克左右的优质蛋白质。
2. 铁:
孕妇的身体需要很多铁，补充红肉,鲜贝类和蛋黄中的卵黄素，豆类食品或其他植物来源的蛋白质。
3. 叶酸：
这对于孕期的新生儿十分重要。每天要保证食用400微克的叶酸。
4. 钙:
每天要确保1200-1500毫克的钙，确保孕期及哺乳期骨骼稳定。
5. 集中吃：
每次饮食选择6~7种不同食材,实现各种营养的搭配。
特别提示：
1. 烤制和高温加工有可能会破坏大量的营养素,所以可以选择粗食搭配和低油烟烤制。
2. 孕期不宜过度饮食和暴饮暴食，因为对胎儿和孕妇都有不良影响。
3. 如果有孕吐反应,并且食欲不振,可以尝试补充膳食纤维和酸味食物。
接下来，我们提供几款适合孕期的健康食谱。
1. 红枣花生牛腱汤：
菜谱制作：
完成晚餐后,你可以尝试此菜谱。将1斤牛腱放入高压锅中,在热水中焯一下, 然后放入花生和红枣。添加适量的水,放入二砂勺盐、1颗老姜,然后中火烧开。
烧开后加入适量的料酒,然后将火降到中低,煮30-40分钟就可以了。
这道汤不仅味美，而且富含优质的蛋白质、碳水化合物、纤维素等。
2. 芹菜猪肉馄饨：
菜谱制作：
先将1些肥瘦相间的猪肉炒熟，然后加入适量的芹菜和盐。
放入适量的猪肉和芹菜馅，将自制馄饨皮放上盘子上，将馅料放在中心，将馄饨皮封口，尽量排除气泡。
将煮沸的清水加入锅中，适量添加适量的盐，并且将馄饨放入锅中。煮熟后，你就可以品尝到鲜美的芹菜猪肉馄饨。
3. 蒸奶酪鸡肉卷：
菜谱制作：
准备针孔的活性干酪1袋、拍打鸡胸肉、玉米淀粉、白胡椒粉、盐、葱姜蒜末、高汤适量、蒸鱼豉油。
将玉米淀粉、pepper及salt筛入鸡胸肉中，加入葱姜蒜末，混合均匀并放入冰箱保存20分钟。
烤盘中部铺金针菇，将拍打过的鸡肉均匀地铺在金针菇上，撒上粉末状干酪，将表面平滑、放上上汤，覆盖铝箔并蒸50分钟即可。
孕期饮食指南和食谱，供大家参考，只有合理膳食及均衡搭配，才能保证胎儿的健康成长！
