摘要：
高温堆积提高浓香型白酒质量。 窖外堆积，是酱香型白酒生产的典型工艺，其目的是网络空气中的微生物，以增加酱香型白酒的风格和酒体丰满度。 近年来，随着香型融合在传统白酒生产中的应用，许... 高温堆积提高浓香型白酒质量。 窖外堆积，是酱香型白酒生产的典型工艺，其目的是网络空气中的微生物，以增加酱香型白酒的风格和酒体丰满度。 近年来，随着香型融合在传统白酒生产中的应用，许多浓香型白酒的生产企业采用窖外堆积的生产方法，提高基酒的质量，不仅增加了白酒的香味成分，而且基酒的香气更加幽雅、细腻、绵软、醇厚。
