家族性良性天疱疮患者日常饮食需注意避免*性食物，适宜选择富含优质蛋白、维*素及具有抗炎作用的食物。主要推荐饮食*括高蛋白食物、富含维*素C的蔬果、全谷物、Omega-3脂肪酸及低敏食物。
1、高蛋白食物：
皮肤损伤修复需要大量蛋白质支持，建议选择鸡蛋、鱼类、瘦肉等易消化吸收的优质蛋白。乳制品如酸奶可提供钙质与益*菌，但需观察是否诱发过敏反应。豆制品如豆腐含植物蛋白，适合素食者补充营养。
2、维*素C蔬果：
鲜枣、猕猴桃、西兰花等富含维*素C的食物可促进胶原蛋白合成，加速皮损愈合。深色蔬菜如菠菜含叶酸与铁元素，有助于改善贫血倾向。柑橘类水果需适量食用，避免果酸*黏膜。
3、全谷物主食：
糙米、燕麦等全谷物提供B族维*素和膳食纤维，维持肠道菌群平衡。红薯所含β-胡萝卜素可转化为维*素A，辅助修复皮肤屏障。避免精制碳水化合物以防血糖波动加剧炎症反应。
4、Omega-3脂肪酸：
深海鱼如三文鱼、亚麻籽含丰富Omega-3，具有调节免疫功能的作用。核桃等坚果类食物可减轻慢性炎症状态，每日摄入量控制在20克以内。烹饪宜选用橄榄油等不饱和脂肪酸油脂。
5、低敏食物：
避免辛辣调料、酒精等易诱发瘙痒的*性食物。南瓜、小米等低致敏性食物可作基础饮食。记录饮食日记有助于识别个体过敏原，发现可疑食物后需进行排除性饮食试验。
患者应保持每日饮水1500-2000毫升，避免过热食物*口腔黏膜。烹饪方式以蒸煮炖为主，减少油炸烧烤。合并感染时可短期增加锌元素摄入，如牡蛎、南瓜子。定期监测血清白蛋白等营养指标，严重营养不良者需在医*指导下使用肠内营养制剂。保持规律作息与适度运动有助于增强免疫功能，但出汗后需及时清洁皮肤。
