婆婆丁是蒲公英。婆婆丁是蒲公英的俗称,两者指的是同一种植物。蒲公英属于菊科蒲公英属,是一种常见的多年生草本植物,广泛分布于北半球温带和亚寒带地区。蒲公英的叶子呈莲座状平铺生长,边缘有锯齿或羽状深裂,花朵为鲜艳的黄色头状花序,成熟后会形成白色的绒球状种子冠毛,随风飘散以传播种子。作为一种药食同源的植物,蒲公英的全草,包括根、叶、花均可利用。在中医药理论中,蒲公英性寒,味苦、甘,主要归肝、胃经,具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效,常用于治疗疔疮肿毒、乳痈、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛等病症。现代营养学分析表明,蒲公英富含维生素A、维生素C、钾、铁等矿物质以及黄酮类化合物、蒲公英醇等多种活性成分,具有一定的抗氧化、抗炎作用。在日常生活中,其嫩叶常作为野菜食用,可凉拌、做汤或清炒,根部可制成蒲公英根茶饮用。
虽然婆婆丁是蒲公英的通用别名,但在不同地区可能存在其他俗名,需要注意辨别。食用或药用蒲公英时,因其性味寒凉,脾胃虚寒者、便溏者以及孕妇等人群应谨慎食用或避免大量食用,以免引起胃肠不适。建议从正规渠道购买,确保药材来源安全,若用于治疗疾病,应在中医师指导下进行,避免自行用药。


