宝宝的健康成长需要全面的营养供给，而一岁是宝宝另一个重要的发育时期。在宝宝一岁的阶段，多谷杂粮的添加非常重要，对于宝宝成长发育起到了关键性的作用。以下是一些适合一岁宝宝营养搭配的粥食谱，供家长们参考。
一、杂粮蔬菜虾仁粥
1.准备材料：杂粮米、虾仁、玉米、西兰花、胡萝卜、蘑菇、油、盐、水。
2.做法：将杂粮米提前泡发，虾仁去皮备用。将西兰花、胡萝卜、蘑菇切成小块，玉米剥出来。
3.起锅置火，将油加热后放入虾仁煎炒，再依次放入蔬菜翻炒一下，最后加入杂粮米之前淘洗干净，放入向锅内。
4.倒入适量的清水，煮至米饭熟烂，加适量盐调味即可。
二、小米南瓜粥
1.准备材料：南瓜、小米、红枣、枸杞。
2.做法：南瓜去皮，切小丁，小米提前泡发，红枣去核切成小块。
3.起锅加入清水，放入小米和南瓜一起煮，煮至米烂，加入红枣和枸杞即可。
三、糯米红豆粥
1.准备材料：糯米、红豆、红枣。
2.做法：将糯米提前泡发，红豆也需要把水泡干净，红枣去核备用。
3.将糯米，红豆和红枣加入水中煮开，然后小火煮糊。
四、鸡蛋菠菜粥
1.准备材料：糯米、鸡蛋、菠菜、油、盐。
2.做法：将菠菜洗净后切成小段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3.起锅放入油，加入糯米炒一下倒入清水，然后加入菠菜和鸡蛋搅拌均匀沸腾，加入适量盐调味即可。
五、玉米萝卜肉粥
1.准备材料：杂粮米、玉米、胡萝卜、瘦肉末、姜片。
2.做法：将杂粮米提前泡发，玉米洗净剥开，胡萝卜去皮切成小丁，瘦肉末与姜片一起过水后备用。
3.将所有材料加入锅中，开大火煮沸，然后小火煮一个半小时，加入盐和胡椒粉调味即可。
以上几种粥食搭配营养均衡，适合一岁左右的宝宝食用，食用时还需酌情加水，以免宝宝吃不下。同时，宝宝一岁后也可适量添加蔬菜、水果、蛋白质等营养食品，丰富宝宝的食谱，让宝宝从小培养良好的饮食习惯。
