宝宝辅食的引入，是每个妈妈通往母乳/奶粉之外的旅程。随着宝宝的成长，辅食品种越来越多，如何让宝宝吃得健康又开心呢？下面为您介绍一岁三个月宝宝的食谱大全，希望帮助到各位爸爸妈妈。
一、关于宝宝辅食的注意事项
1.辅食的时间：宝宝的胃非常小，所以初次加辅食一天只需加一次，每次10g-20g即可，过度追求辅食量反而对宝宝有害。
2.辅食的种类：应该根据宝宝的具体情况来选择食材，谨慎引入腥海鲜和大葱大蒜等易过敏食材，注重营养搭配。
3.营养搭配：为避免单一营养或者营养过量，应注意食材的搭配，以保证宝宝吃到多样的营养。
二、一岁三个月宝宝的食谱
1.早餐
（1）银耳莲子粥
材料：银耳、莲子、红枣、糯米
做法：糯米提前泡水半小时，银耳也泡发后去蒂，莲子泡发备用。将糯米加入锅中，加入适量水，一起煮至断生。再把泡好的银耳、莲子和红枣加入锅中，不停搅拌，煮至粥的浓度合适即可。
（2）鸡肉蛋羹
材料：鸡蛋、鸡胸肉、淀粉、盐
做法：将鸡胸肉切成丁，加入鸡蛋、少量淀粉和盐，充分搅拌混合。用锅加热，倒入混合物，用小火慢慢蒸熟，即可食用。
2.午餐
（1）海鲜蔬菜咖喱饭
材料：土豆、鸡蛋、鲜虾仁、洋葱、胡萝卜、茄子、青豆、南瓜、盐、配料。
做法：
1）虾仁用水洗净，沥干掉水备用。土豆切成小块，青豆也备好；胡萝卜、洋葱切成丝备用；
2）锅中倒油，放入洋葱，炒至金黄色，再下土豆、胡萝卜，炒熟；
3）再加入南瓜、青豆翻炒均匀。加水烧开，煮至淀粉变浓稠；
4）最后放入虾仁，煮1-2分钟，撒上盐，即可食用。
（2）肉末粉丝
材料：肉末、粉丝、葱姜、配料
做法：粉丝提前泡发，备用。将瘦猪肉剁成肉末，并将葱姜切碎备用。锅中倒油，加入葱姜爆香，加入肉末翻炒。再加入适量清水，放入泡好的粉丝，煮至熟透即可。
3.晚餐
（1）西红柿牛肉粥
材料：瘦牛肉、西红柿、米、配料
做法：将米用清水浸泡20分钟，然后在煮米的时候加入瘦牛肉一起煮至熟。西红柿切碎，煮软后加入粥中，搅拌均匀。起锅前撒上一些葱花和盐，即可食用。
（2）紫菜汤面条
材料：紫菜、面条、盐、生抽、葱花
做法：将干紫菜浸泡半小时后，切碎备用。开水中煮面条，捞出放入碗中，加入适量盐和生抽。另起锅热水，放入紫菜煮1-2分钟，加入适量盐，再浇在面条上面，撒上葱花即可享用。
三、其他辅食
1.水果类：香蕉、苹果、草莓等
2.蔬菜类：胡萝卜、青菜、西红柿等
3.肉类：瘦牛肉、鸡蛋、鱼肉等
以上是一些常见的食材辅食，很多妈妈也可以根据宝宝的口味喜好以及医生的建议，自己动手制作出新鲜美味的辅食。希望这份食谱给有需要的家长提供参考，让宝宝吃出健康与快乐。
