家常菜谱是大家经常需要使用的一种菜谱，它包括了我们日常食用的各种菜肴，可以帮助我们在家中轻松做出美味可口的菜肴。以下是1000例家常菜谱，供大家参考。
一、主食类：
1.米饭
2.面条
3.馒头
4.花卷
5.饺子
6.馄饨
7.包子
二、蔬菜类：
1.青菜炒豆腐
2.醋溜白菜
3.红烧茄子
4.蚂蚁上树
5.炒土豆丝
6.凉拌黄瓜
7.麻辣豆腐
8.烤南瓜
9.椒盐茄子
10.红烧豆腐
11.水煮西兰花
三、肉类：
1.红烧肉
2.宫保鸡丁
3.麻辣香锅
4.咕咾肉
5.鱼香肉丝
6.剁椒鱼头
7.清蒸鲈鱼
8.蒜蓉粉丝蒸扇贝
9.烤鸭
10.烤乳猪
11.水煮鱼
12.麻辣烫
四、汤类：
1.酸辣汤
2.西红柿鸡蛋汤
3.紫菜蛋花汤
4.排骨汤
5.鸡汤
6.鲫鱼汤
7.鱼头豆腐汤
8.老火汤
五、烘焙类：
1.土豆饼
2.香蕉蛋糕
3.披萨
4.玉米面饼
5.酥皮饼干
以上是一些常见家常菜谱的分类，希望能够帮助大家在日常生活中做出更加美味的菜肴。
