在每个节日的时候都有着非常经典的故事，也有着非常经典的传统文化。在即将到来的冬至节非常多的人好奇冬至节的故事和传统文化。接下来就和小编一起来看看冬至节的经典故事和冬至节的传统文化。
冬至节的经典故事
纪念医圣张仲景
相传医圣张仲景曾经在长沙做官，当他告老还乡时，恰逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了。张仲景非常难过，于是让*在南阳关东搭起医棚，用羊肉、辣椒、驱寒的药材放到锅里煮熟，然后再用面皮*成耳朵的形状放到锅里再次煮熟，就做成了一种叫作“驱寒娇耳汤”的药物，分给老百姓吃，不久，大家的耳朵就都好了。后来人们为了纪念张仲景，就在每年的冬至这一天，便模仿做着吃，形成“捏冻耳朵”的习俗，后来人们就称它为“饺子”。
女娲造人
相传女娲用黄泥做人，到了冬至那天，天气寒冷起来，黄土人的耳朵被冻掉。她就在一个个黄土人的耳朵上都穿个小孔，用一条线通过，一头打个结扎住，一头塞进黄土人的嘴里，让黄土人咬住，这才保住耳朵没被冻掉。后来人每到冬至节，就*耳朵形状的饺子，意思是让女娲做的黄土人咬住带线“馅”的耳朵，不被冻掉。
冬至节的传统文化
1、吃汤圆
吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。
2、画九
所谓画九，是冬至后计算春暖日期的图。明代《帝京景物略》载：“冬至日，画素梅一枝，为瓣八十有一。日染一瓣，瓣尽而九九出，则春深矣，曰九九消寒图”。
3、酿米酒
传统的姑苏人家会在冬至夜喝冬酿酒，冬酿酒用糯米或者黄米，加入桂花酿造。
4、吃饺子
在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗，因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。
冬至吃饺子的好处
1、从营养角度看，饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。
2、从烹饪科学的角度看，蒸煮饺子以水(汽)为介质的烹饪方式，温度只在100左右，即可致熟食物又可消杀菌，避免了烧烤炸条件下*成苯并芘等强致癌物，保证了食品安全。而且，食物的营养成分在蒸煮过程中也不至于因过氧化或水解而损失。
3、从膳食结构角度看，饺子的馅料都*在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。
以上关于冬至节的经典故事和冬至节的传统文化到这就分享结束了。其实每个地方的风俗习惯都有所不同，其次以上的内容没有科学依据，大家还是要结合实际情况进行参考。
